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酒店行業(yè)為什么需要一次性手套?

作者:發(fā)表時間:2019-05-15
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一次性手套憑借輕便易用、物美價廉的優(yōu)點,成為了目前使用范圍較廣的一次性防護用品,逐漸進入了食品加工、餐飲、化工等等行業(yè)領域,甚至是酒店行業(yè)的服務人員也需要大量使用一次性手套。不過一次性手套咋酒店行業(yè)中具體有什么作用呢?


一次性手套


一、一次性手套的廚房應用


酒店廚房的工作人員,常常要忙碌于備料和烹飪兩個環(huán)節(jié)。在備料的過程中,他們往往會佩戴食品級一次性手套,這樣做為了在切配工作中時,降低刀具對手部意外傷害的幾率,有些手套具備耐撕扯防穿刺的特性,例如丁腈手套。


同時,在燒菜的過程中,廚師們也會佩戴一次性防護手套,防止油污濺燙身體表面。保持自身安全的同時,也是保證食品安全的最佳途徑。


二、一次性手套的餐飲服務


經廚房加工完食材后,菜肴就要上桌了,它們會以各種形式呈現在顧客的面前,自助餐是最常見的形式之一,在顧客用餐時,酒店餐飲服務人員就要為顧客盛菜、端菜。這一系列的動作進行時,他們都必須要嚴格佩戴一次性手套。因為你肯定不愿意隨著食物吃下別人手部的細菌,那樣實在太可怕了。


三、一次性手套日常清潔保護


客房清潔同樣少不了要配帶一次性手套。因為酒店客房服務員會接觸大量的清潔劑。這些清潔劑,所以雖然能快速有效的解決油污煩惱,但也會侵害酒店客房服務員的身體健康。很多清潔劑中的化學成分會使得服務員有不同程度的皮膚瘙癢、紅腫、刺激等癥狀。


所以,酒店客房服務員需要佩戴防化防腐蝕的一次性手套來呵護他們的雙手。在手部和化學物質之間建立防護屏障,讓他們更加順利的進行酒店客房的日常清潔工作。


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